- ADDRESS
- 岡山県岡山市北区駅元町 21−13
- TEL
- 086−250−7363
- ADDRESS
- 東京都渋谷区恵比寿 3−29−16
- TEL
- 03−6277−3257
「豆腐を選んで、味わって食べていただきたい」という思いから、Balloomを始めました。
当たり前ですが、地域の文化や風土の違いで豆腐の味は変わります。
Balloomのフードは、「山本豆腐の味を感じていただける」メニューです。
Balloomのドーナツやスムージー、スウィーツは、豆腐や豆乳の味がしっかりするものではなく、スウィーツとしての美味しさを感じていただけるように、中途半端な豆腐感はありません。
ただ、栄養価として「大豆タンパクや食物繊維」の入った商品ですので、体や美容に良いスウィーツに仕上げています。
これも、Balloomのコンセプトの一つです。
色々なお客様に「楽しんで豆腐を食べていただける」よう、内装や食器までこだわり抜いたお店です。
是非、「山本豆腐のアンテナショップ Balloom」へ御来店ください。
そして、山本豆腐をご購入いただけると嬉しいです。
当店のメニューは全て、豆腐や豆乳、おからを使用したものになっております。
また、色々な世代の方に体にも良い「植物性たんぱく質」を美味しく摂って頂けるような料理にしております。
おからと豆乳ドーナツ & SOYアイス
「おからと豆乳ドーナツ」は、30年以上前から山本豆腐で売られています。
岡山では、このドーナツを食べて育ったお客様が子供にも食べてもらいたいと、世代を継いでご購入いただいている商品になります。
どこか懐かしい、シンプルに優しい甘味のドーナツです。
粉にもこだわり、豆乳とおからの風味が感じられるように調合し、大豆白〆油で揚げています。
SOY COOKIE
「 美味しくて、プラス体に良いものを！ 」
小麦粉不使用のグルテンフリー。
山本豆腐の『生おから』（国産）と
岡山県産米粉で作ったクッキーです。
1. SALT&HONEY WITH PINK PEPPER
厳選した原材料（主に国産）で作っています。
ピリッとした味のピンクペッパーがアクセントになり、
おやつとしてはもちろん、
ワインとも相性の良いクッキーに仕上げました。
2. THREE HERBS
ペパーミント、ローズペタル、
ラベンダーエキスが生地に練りこんであります。
ほんのり香るバーブの風味が、
心と体をリラックスさせてくれます。
仕事の合間や休日の癒しクッキーになればと思い、
作りました。
SOYブラウニー
お豆腐屋さんの本来の美味しい濃い〜豆乳を使い、
さっぱりとした味わいに仕上げた、SOYブラウニー。
グルテンフリーで、安心してお召し上がりいただけます。
お土産にも大人気！
ぜひ味わってみてください。
SOYスムージー
SOYスムージーは、当店人気No.1の商品です。
濃厚な「本物の豆乳」を使用しているため、
豆腐のムースのような口当たりなっております。
色や容器も可愛く、若い世代の方に
写真映えすると人気になっております。
ランチプレート
豆腐坦々丼プレート
豆腐ラザニアプレート
ランチプレート
豆腐薬膳プレート
豆腐坦々丼プレート
お豆腐屋さん御膳
ディナー
夜のTOFU PLATE(2種)
＊16:00− 平日16時からご予約可能。
- ADDRESS
- 〒700−0023
岡山県岡山市北区駅元町 21−13 - TEL
- 086−250−7363
- OPEN
- ランチ｜11:00−15:00
カフェ｜11:00−19:00（L.O. 18:30） - CLOSE
- 毎週日曜日 / 第一・第三月曜日
（そのほか不定休あり）
- ADDRESS
- 〒150−0013
東京都渋谷区恵比寿 3−29−16 - TEL
- 03−6277−3257
- OPEN
- 火−金｜11:30−21:00（L.O. 19:30）
＊16:00− お食事のお客様のみご予約可能。
土日祝｜11:30−19:00（L.O. 18:00） - CLOSE
- 毎週月曜日 /火曜日
（そのほか不定休あり）
＊ 食べログで詳細情報をご覧いただけます。
Balloom 東京店 食べログ