Balloom｜山本食品有限会社

「豆腐を選んで、味わって食べていただきたい」という思いから、Balloomを始めました。

当たり前ですが、地域の文化や風土の違いで豆腐の味は変わります。
Balloomのフードは、「山本豆腐の味を感じていただける」メニューです。

Balloomのドーナツやスムージー、スウィーツは、豆腐や豆乳の味がしっかりするものではなく、スウィーツとしての美味しさを感じていただけるように、中途半端な豆腐感はありません。

ただ、栄養価として「大豆タンパクや食物繊維」の入った商品ですので、体や美容に良いスウィーツに仕上げています。
これも、Balloomのコンセプトの一つです。

色々なお客様に「楽しんで豆腐を食べていただける」よう、内装や食器までこだわり抜いたお店です。

是非、「山本豆腐のアンテナショップ Balloom」へ御来店ください。
そして、山本豆腐をご購入いただけると嬉しいです。

当店のメニューは全て、豆腐や豆乳、おからを使用したものになっております。
また、色々な世代の方に体にも良い「植物性たんぱく質」を美味しく摂って頂けるような料理にしております。

「おからと豆乳ドーナツ」は、30年以上前から山本豆腐で売られています。

岡山では、このドーナツを食べて育ったお客様が子供にも食べてもらいたいと、世代を継いでご購入いただいている商品になります。

どこか懐かしい、シンプルに優しい甘味のドーナツです。

粉にもこだわり、豆乳とおからの風味が感じられるように調合し、大豆白〆油で揚げています。

「美味しくて、プラス体に良いものを！」

小麦粉不使用のグルテンフリー。

山本豆腐の『生おから』（国産）と
岡山県産米粉で作ったクッキーです。

厳選した原材料（主に国産）で作っています。

ピリッとした味のピンクペッパーがアクセントになり、
おやつとしてはもちろん、
ワインとも相性の良いクッキーに仕上げました。

ペパーミント、ローズペタル、
ラベンダーエキスが生地に練りこんであります。

ほんのり香るハーブの風味が、
心と体をリラックスさせてくれます。

仕事の合間や休日の癒しクッキーになればと思い、
作りました。

お豆腐屋さんの本来の美味しい濃い〜豆乳を使い、
さっぱりとした味わいに仕上げた、SOYブラウニー。

グルテンフリーで、安心してお召し上がりいただけます。

お土産にも大人気！

ぜひ味わってみてください。

SOYスムージーは、当店人気No.1の商品です。

濃厚な「本物の豆乳」を使用しているため、
豆腐のムースのような口当たりなっております。

色や容器も可愛く、若い世代の方に
写真映えすると人気になっております。

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