「豆腐を選んで、味わって食べていただきたい」という
思いから、Balloomを始めました。

当たり前ですが、地域の文化や風土の違いで豆腐の味は変わります。
Balloomのフードは、「山本豆腐の味を感じていただける」メニューです。

Balloomのドーナツやスムージー、スウィーツは、豆腐や豆乳の味が
しっかりするものではなく、スウィーツとしての美味しさを
感じていただけるように、中途半端な豆腐感はありません。

ただ、栄養価として「大豆タンパクや食物繊維」の入った商品ですので、
体や美容に良いスウィーツに仕上げています。

これも、Balloomのコンセプトの一つです。

色々なお客様に「楽しんで豆腐を食べていただける」よう、
内装や食器までこだわり抜いたお店です。

balloom__interior

是非、「山本豆腐のアンテナショップ Balloom」へ御来店ください。

そして、山本豆腐をご購入いただけると嬉しいです。